|
|
|
НОВОСТИ
|
|
| 11.01.16 10:15 У красноярских экспертов появился прибор для выявления тяжёлых металлов в продуктах питания |
Во фруктах турецкого происхождения обнаружили пестициды. Об этом "Вести" рассказывали совсем недавно. Но эта химия - далеко не единственное, что можно найти в продуктах питания. Не менее опасны примеси тяжёлых металлов. Поэтому лабораторию Россельхознадзора оснастили новым оборудованием. Проверять можно и качество воды.
Тяжёлые металлы опасны тем, что накапливаются в организме. До определённого предела, потом человек серьёзно заболевает. К большому сожалению, пока продукты для внутреннего рынка проверяются редко. А вот зерно на экспорт, например, в Поднебесную проходит многочисленные анализы. Поэтому наши сельхозпроизводители озабочены проверкой почв - в интересах иностранцев.
"Ни для кого не секрет, откуда в продукции берутся тяжёлые металлы. Потому что мы загрязняем почву. Почва - это экология. Получается взаимосвязанный процесс", - подчеркнула руководитель испытательной лаборатории "Красноярский референтный центр Россельхознадзора" Оксана Гук.
Даже в печени северного оленя сейчас находят токсичный кадмий. На первый взгляд это кажется странным, ведь животные обитают в экологически чистых районах. Оказывается, нет. По оценкам экспертов, водоёмы, из которых пьют животные, загрязняются добывающими производствами.
Владимир ЖАРИНОВ
|
|
|
Фото
Видео
